あさｲﾁ･横浜中華街のﾏｰﾗｰﾀﾝ店はどこ？営業時間や定休日を調査

『あさイチ』で紹介され、「マーラータンのバイキング？」と大きな話題になった横浜中華街のお店をご存知でしょうか。

普通のマーラータンとの違いをはじめ、お店の場所や注文方法、そして初めての人でも失敗しない選び方までを詳しくまとめました。

あさイチで紹介されたマーラータンの店はここ

朝日奈央さんと浅井理アナウンサーが訪れたマーラータンのお店は「三顧冒菜（さんこぼうさい） 横浜中華街店」です。

三顧冒菜（さんこぼうさい） 横浜中華街店

中華街の市場通りに新規open✨
マーラータン専門店
「三顧冒菜　さんこぼうさい」🥢

スープが7種類もある！
1週間日替わりで食べれますね😁
美味しかった👍
ご馳走様でした😋#横浜中華街　#マーラータン　#三顧冒菜 pic.twitter.com/AQwylZZZYs

— 横浜中華街 中国茶専門店 悟空茶荘 (@goku_tea_house) November 10, 2025

横浜中華街にある、本格四川系マーラータンの専門店です。具材を自由に選べるバイキング形式が最大の特徴で、自分だけのオリジナルの一杯を作れると評判です。

店名の「冒菜（マオツァイ）」とは、四川省成都発祥の煮込み料理のこと。麻辣スープで具材を煮込むスタイルは、まさに本場の味わいそのものです。

初めての方は、以下の流れで注文すると失敗しにくくなります。

1. 辛さレベルを選ぶ

最初は「控えめ〜中辛」がおすすめです。辛さは後から足すことはできても、辛すぎた場合に引くことはできません。特に辛いものが得意でない方は、まず控えめから試して、次回以降調整していくのが賢明です。

お店によっては「微辣（ウェイラー）」「中辣（ヂョンラー）」「特辣（トゥーラー）」といった中国語表記の場合もあります。

2. しびれ（花椒）の強さを調整する

マーラータンの「麻（マー）」は、花椒によるしびれ感を指します。辛さとは別にしびれの強さも選べることが多いので、初めての方は「普通」または「少なめ」からスタートするのがおすすめです。

花椒のしびれは、慣れると癖になる心地よさがありますが、初体験だと戸惑うこともあります。まずは控えめに、徐々に増やしていくとよいでしょう。

3. スープの種類を選ぶ

お店によっては、麻辣スープのほかに「白湯スープ」や「トマトスープ」などが選べる場合もあります。辛いものが苦手な方や、辛さに疲れた胃を休めたい方は、白湯ベースもおすすめです。

4. 具材を自由に選ぶ

バイキング形式の最大の魅力がこちら。野菜、肉、魚介、きのこ、豆腐製品、麺類など、豊富な具材の中から好きなものを選びます。

おすすめの具材バランス

• 野菜： 白菜、レタス、青梗菜、もやし、きのこ類など
• たんぱく質： 豚肉、牛肉、羊肉、魚のすり身団子、豆腐製品
• 麺類： 春雨、米線（ビーフン）、うどんなど

野菜とたんぱく質のバランスを意識すると、栄養バランスも良く、味わいも深くなります。

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マーラータン料金の目安と混雑を避ける時間帯

大体一人当たりいくらくらいになるのかを調査しました。

料金システム

予算の目安は、1人あたり1,200円〜1,800円前後です。

混雑状況と狙い目の時間帯

やば中華街ついて超適当に歩いてたら探してた店すんなり辿りついた
チャーシューメロンパンと自分で具材選ぶマーラータン屋さん
住所調べてすらいないのにこれは天才すぎてこの後何かぶり返しがあるんじゃ😱 pic.twitter.com/b1iL6VpxC3

— しみこ@谷 (@smk_stdv) January 9, 2026

特に週末や祝日は行列必至となりそうです。

おすすめの来店時間

• 平日の開店直後（11時前後）： 比較的スムーズに入店できます
• 平日の14時〜17時： ランチとディナーの間の時間帯は狙い目
• 避けたい時間帯： 土日祝のランチタイム（12時〜14時）、ディナータイム（18時〜20時）

行列覚悟で行く場合は、待ち時間に中華街の散策を楽しむのもおすすめです。

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こんな人に特におすすめ

• 野菜をたっぷり食べたい人： 好きなだけ野菜を入れられるので、野菜不足解消にぴったり
• 自分好みの味を作りたい人： 辛さ、しびれ、具材すべて自由にカスタマイズ可能
• 本格的な「ガチ中華」に挑戦してみたい人： 日本ではまだ珍しい本場の味を体験できます
• コスパ重視の人： バイキング形式なので、たっぷり食べたい方には嬉しいシステム
• ヘルシー志向の人： 具材を選べるので、カロリーや栄養バランスの調整がしやすい

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周辺情報とセットで楽しむ中華街グルメ

お友達と中華街食べ歩き！！🌶️
足ツボに占いに最高だった！ pic.twitter.com/zIiaypLRlI

— ももちび🍑🐰💗 (@pachisuro_oniku) December 16, 2025

横浜中華街には他にも魅力的なお店がたくさんあります。マーラータンの後に中華スイーツを楽しんだり、食べ歩きを楽しむのもおすすめです。

• 杏仁豆腐専門店
• タピオカドリンク
• 中華まん食べ歩き
• 占いの館（中華街名物）

やば中華街ついて超適当に歩いてたら探してた店すんなり辿りついた
チャーシューメロンパンと自分で具材選ぶマーラータン屋さん
住所調べてすらいないのにこれは天才すぎてこの後何かぶり返しがあるんじゃ😱 pic.twitter.com/b1iL6VpxC3

— しみこ@谷 (@smk_stdv) January 9, 2026

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同じ回で紹介された「横浜ナポリタンの名店」

同じ放送回では、横浜発祥のナポリタン名店3店も紹介されました。マーラータンでしっかり食べた後も、別の日に横浜の洋食文化を楽しむのはいかがでしょうか。

横浜ナポリタン｜タイプ別3つの名店まとめはこちら

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まとめ

『あさイチ』で紹介された横浜中華街「三顧冒菜」のマーラータンバイキングは、本格的な四川の味を自分好みにカスタマイズできる、新感覚の中華グルメです。

初めての方は、辛さ控えめ・具材はシンプルからスタートして、徐々に自分だけの「マイベストマーラータン」を見つけていく楽しみがあります。

横浜中華街観光の際は、ぜひ立ち寄ってみてください。行列必至の人気店なので、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。

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