2025年11月11日放送の『オモウマい店』で紹介された、愛知県一宮市の人気店「韓国天然石焼肉さらだ」。
その中心に立つのが、店主・原田泰昇（はらだ たいしょう）さん。
“焼肉アスリート””ストニックマン”と呼ばれるほどストイックに、そして家族やお客さんを深く思いやる人柄が話題になっています。
この記事では、原田さんの年齢・家族・経歴・名言・そして「さらだ」の人気の理由をまとめました。
店主・原田泰昇（はらだ たいしょう）さんプロフィール
明日の放送は、
— オモウマい店【公式】 (@omouma_CTV) November 10, 2025
愛知県の焼き肉屋さん🍖
料理もトレーニングも妥協なし👊店主さんは
テールスープのお肉をやわらかくなるよう仕込んでいる間…○○キロマラソン！？🏃♂️
詳しくは明日の放送で📺#オモウマい店 #明日の放送 pic.twitter.com/mooMXZ0BQ9
- 年齢： 不明
- 愛称： 「大将」
- ブログ：https://saladman.exblog.jp/
- 経歴： 約30年前に「焼肉さらだ」を創業し、以来ずっと厨房に立ち続ける。
原田さんは、“見えないところまで全力”をモットーに、朝から夜まで走り続けています。
両手に2.5kgのダンベルを持って毎朝10kmジョギングを続けており、自称「焼肉アスリート」！
さらに昼営業後は厨房の隅々まで掃除し、店の周りの雑草取り、畑での野菜収穫、夜は筋トレまで。
休むことを知らない姿はまさにアスリート！
原田さんは店だけでなく「生き方」にも信念を持っています。
以下は番組や取材で印象的だった言葉たちです。
「見えないところもちゃんとやる。」
「何事も自分を超えていかなかん。」
「辛い時こそ、誰かの力になりたい。」
「幸せを共有したい。周りも幸せにできるならもっと幸せ。」
学生時代にうつ病を経験し、家庭の崩壊という困難を乗り越えた原田さん。
「人の優しさに支えられて立ち直れた」ことが、今の“全力で人に尽くす生き方”につながっていると語ります 。
焼肉さらだ店主・大将の家族は？嫁や息子との関係性
番組では、息子夫婦との同居をきっかけに「家族の在り方」にもフォーカスしています。
お嫁さんの舞子（まいこ）さんを“家族の一員として迎え入れ
「血のつながりより、心のつながりを大切にしたい」と話す大将の姿は、多くの視聴者の胸を打つことでしょう。
お嫁さんは明るく前向きで、今では常連さんとの交流も自然に楽しむように。
“お客さん扱いせず、店の一員として育てる”原田さんの思いやりが、家族の絆を育んでいます。
焼肉さらだについて
- 店名： 韓国天然石焼肉 さらだ
- 住所： 愛知県一宮市萩原町富田方西ノ川2-2
- 営業時間： 11:30～14:00／17:00～23:00
- 定休日： 火曜日
- アクセス： 名鉄尾西線「二子駅」から徒歩約8分
- 駐車場： あり
- 支払方法： 現金のみ
- 特徴： “天然石プレートで焼く”スタイルの焼肉店
地元では29年以上愛される老舗で、アットホームな雰囲気が魅力。
家族連れや地元の常連が多く、まさに“おうちのように温かい店”として評判です。
焼肉さらだ メニュー一覧（番組・記事より）
番組予告で登場していたのは「とんちゃん」なんと190円！
ほか、人気メニューを調べました。
“韓国天然石”を使うのが焼肉さらだのこだわり。
遠赤外線効果で、肉の旨味を中に閉じ込め、外は香ばしく焼き上がる。
煙が少なく、ヘルシー志向の常連にも人気。
【人気・おすすめメニュー】
- とんちゃん … 190円
下処理が丁寧で臭みなし！ - 筋ん肉（和牛のバラ肉）
独自ルートで仕入れ。赤身の柔らかさと脂のバランスが絶妙。
・1人前：900円
・2人前：1,700円 - 魅惑の上腕二頭筋肉（特別特番メニュー） … 800円
- 常腕（腕肉） … 牛の腕回りの赤身肉。柔らかく旨味たっぷり
- 特選カルビ … 1,580円
- 中落カルビ … 800円
- みぞおちカルビ … 850円
- 和牛・国産ホルモン … 450円
【一品・焼き物】
- 大葉つくね（2本） … 320円
肉汁たっぷりでお酒のつまみに人気。 - 鶏ナンコツつくね（2本） … 320円
【スープ・ご飯もの】
- ユッケジャンうどん … 800円
- テールスープ … 1,000円
牛骨から煮出したスープは2日かけて仕上げる。濃厚でスタミナ満点。
【サイド・デザート】
- 自家製キムチ … 300円
- ソフトジェラート … 350円〜
食後の定番。素材にこだわった爽やかな口どけ。
【ランチ】
- 平日限定ランチ（11:30〜14:00）
※内容は日替わり、ボリューム満点でコスパ良し
素材選びにも妥協なし。
300種類のアイスを食べ比べて選ぶほど、提供する全てに“真剣勝負”の姿勢を貫いています 。
なぜ「焼肉さらだ」は愛され続けるのか
「オモウマい店」だけではなく、多くの番組でひっぱりだこの「韓国天然石焼肉さらだ」が愛され続ける理由について調べました。
✨#愛知あたりまえ
— 愛知あたりまえワールド🌟テレビ愛知 (@atarimae_tva) April 18, 2023
「韓国天然石焼肉 さらだ」さんには秘密があった⁉️
アスリート⁉️なマッチョオーナー💪
お客さん大絶賛のレアお肉メニュー🤩
そしてオーナーが365日毎日していることとは⁉️
4/22（土）夜6時30分お見逃しなく📺
#テレビ愛知 #千原ジュニア #大久保佳代子 #須田亜香里 pic.twitter.com/Ga4l2D9n6c
- 安いのに本格派（とんちゃん190円という価格破壊）
- 大将の全力接客（お祝い・サプライズ・お見送りまで笑顔）
- 家庭のような温かさ（4世代が通う常連家族も）
- 人を励ます力（落ち込んだ客の心を支えたエピソードも）
- ストイックな信念（「やるなら本気で」「手を抜かない」）
これらすべてが、「オモウマい店」のタイトルにふさわしい“人情の味”を作り出しています。
まとめ
原田泰昇さんは、単なる焼肉職人ではありません。
“人を元気にする料理人”であり、“家族をつなぐ生き方の象徴”です。
おいしい肉を提供するだけでなく、
「人と人との温かい関係」を焼き上げてきたこのお店こそ、
まさに“オモウマい店”の真髄といえるでしょう。
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